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Agriculture, alimentation et santé

Colloque santé, environnement et cancers

au théâtre d’Auxerre

Organisé par l’association Veille au grain-Bourgogne en relation avec ses partenaires, ce colloque a fait le point sur les relations entre agriculture, alimentation et santé.

Réseau de plus de 30 organisations en Bourgogne, Veille au grain – Bourgogne œuvre pour une meilleure information concernant l’agriculture et l’alimentation, en particulier sur les problématiques des OGM et des pesticides. Développant divers projets d’information (conférences-débats, formations, bulletins d’informations) pour différents publics, Veille au grain défend également le droit de produire, transformer et consommer sans OGM ni pesticides.

Pour en savoir plus : veilleaugrain.org

Avec ses partenaires (dont le Conseil Régional de Bourgogne, le Conseil Général de l’Yonne, le Réseau Environnement Santé et le Collectif "action citoyenne OGM et pesticides"), l’association a organisé le 1er octobre ce colloque où se sont exprimé les meilleurs spécialistes et où a été lancé l’Appel de la Jeunesse en Bourgogne.

Créé en 2009, le Collectif Appel de la Jeunesse est une organisation non gouvernementale française à but non lucratif qui vise à améliorer la santé grâce à une politique publique promouvant un environnement plus propre et plus sain. Ce collectif souhaite rassembler les structures étudiantes et jeunes qui s’intéressent à la question de la santé et de l’environnement.

Appel de la Jeunesse agit en :

  • sensibilisant les citoyens,
  • mobilisant les intervenants de tous secteurs sur les grandes questions d’environnement et de santé,
  • influençant les décideurs en collaboration avec d’autres organes sanitaires et environnementaux.

Pour en savoir plus :

appeldelajeunesse.org

Le livre Vous avez dit cancer ? Des causes environnementales à la prévention

Programme du colloque

 Denis Guichard - Un nouveau regard sur le vivant - Tous droits réservés  - Webmaster : GSC